Anh nông dân mê trồng bưởi Đỏ nhung

- Nhận thấy tiềm năng, ưu điểm nổi bật, giá trị kinh tế cao của giống bưởi Đỏ nhung, anh Đào Sỹ Bắc, ở thôn Tân Hùng, xã Hùng Đức (Hàm Yên) ...

Từ làng rắn đến làng du lịch - ẩm thực

Làng Lệ Mật (nay thuộc phường Việt Hưng, quận Long Biên, Hà Nội) vốn có nghề bắt rắn, chế biến ẩm thực, làm thuốc… từ rắn. Trước sự thay đổi của xã hội và những quy định về bảo vệ động vật hoang dã, ...

Cơ hội khi công nghiệp biểu diễn khởi sắc

Năm 2024 là một năm bứt phá của thị trường giải trí trong nước ở các lĩnh vực âm nhạc, gameshow, thời trang... với việc ra đời ngày càng nhiều show diễn mang bản sắc Việt Nam, định hình văn hóa thần ...

Có nên sử dụng phụ gia làm giò chả?

Giò chả, món ăn truyền thống của người Việt, không chỉ xuất hiện trong những bữa cơm gia đình mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực được thế giới biết đến. Tuy nhiên, sự phát triển của ngành công ...